品瓷論藝 古今兼融

品瓷論藝 古今兼融

中國瓷器是從陶器發展演變而成的，瓷器是一種由瓷石、高嶺土、石英石、莫來石等組成，外表施有玻璃質釉或彩繪的物器。中國的英文「China」是來自瓷器「china」，說明了瓷器與中國傳統文化密不可分的關係。

多元瓷貌

瓷器的特色在不透水又耐磨，因此生活中的餐飲器皿多使用瓷器，特殊瓷器更的居家佈置重點，古代留存的精美的古瓷，更被視古董收藏，成為古玩市場的寵兒，在市場的引導下，相關的出土瓷、沈船瓷、仿古瓷、藝品瓷.. 紛紛出籠，就玉石、翡翠、紅珊瑚一樣，產生劣幣驅逐良幣的現象。

古物今用

收藏古物有時候樂趣在「古物今用」，呈現古典的風情；或是用來陳設居家生活，讓家裹色彩、質感更豐富而已，但有了「價格」、「價值」觀念後，很多事情就變成。

2010年內地一位朋友來訪，看我用一只龍泉碗放茶點，驚訝得連說：「你真捨得用！」細問下，才知道那北宋龍泉在大陸己很稀有價格就是貴，但到現在我還是用來放茶點，因為它原來的功能，就是用來吃飯、喝水、放食物到現在都沒變，新舊、年代沒有太大的差別。

古典現代皆美

◎台華窯陶藝研習中心，鄭善禧、戚維義、洪仲毅、白豐中等藝術家創作的基地。

愛瓷器的人很多，瓷器被生產的目的、方法也不同，千萬不要以頂尖「拍賣」做標的；也不要盡聽名收藏家在「藝術投資」號角下的鼓吹，盡以古代名瓷做標的，市場的鐵律是東西賣出去才算數。

「品瓷論藝」主張，不要用單一標準評估瓷器，品玩瓷器貴在善用其形、質、色、圖案與造形來美化家居生活，其次是用合理的價格，買到自己喜愛瓷藝品，並且用平常心看待古瓷、現代瓷，在審美過程中，古瓷的美感與現代瓷是各有特色的，無法相互比較的，如何品賞過程找到玩賞樂趣最重要。

◎法藍瓷（Franz）2001年創立，器型融合東西方文化以及結合浮雕的獨特性。

如果您現在坐擁有古代名瓷，恭喜您，但您必需有個認知，縱然您擁有的名瓷和蘇富比、佳士得年代、品相都一樣到位，但在市場潛規影響下，名瓷的價格差異是很大的，同樣的父母所生，命運卻大不相同，懷抱市場虛幻的價值，不如享受當下坐擁珍寶的喜悅。

清 多穆壺考

從古到今「瓷器」的製作工藝、造形、釉色、藝術特色一直在演進中，也和其他器物互相交融，例如唐代瓷器就仿自金銀器，清代「多穆壺」取意於藏族打奶茶的桶子，但一個用在生活上；一個用在祭典上，而且材質、樣式也有了改變，呈現的文化藝術內涵就差很多。

多穆壺，在藏語原意為盛酥油的桶，亦有用作盛載奶及酒，是蒙、藏民族的盛器，早期的多穆壺是以木或乾金屬等材料製成，再用皮帶或金屬帶箍起來釘牢，直至十八世紀仍然如此。但明朝時似乎不大流行這種形如直筒的多穆壺，倒流行僧帽壺。

乾隆帝尊崇藏傳佛教，對此宗教非常虔誠，並請三世章嘉胡土克教授他梵文和藏文。1745年，乾隆下令將其出生地雍和宮改為喇嘛寺，次年仿西藏桑耶寺于承德建普寧寺，其後又仿拉薩布達拉宮于承德建普陀宗乘廟。1780年，五世班禪遠道東來做法事及祝賀乾隆七十大壽，乾隆命人仿西藏紮什倫布寺，在承德建須彌福壽之廟供其居停。

乾隆又在紫禁城內仿西藏托林寺壇城殿築雨花閣，具濃郁藏式佛教建築風格。大量的寺廟和法事當然要有大量精美的法器和擺設配合，宮中作坊因此生產了大量瓷制及其他物料的多穆壺這類器物，同時亦供清帝賜贈高僧之用，由於金屬較堅實，存世清宮珍寶中的多穆壺以金屬居多，瓷制很稀有。

清乾隆松石綠地粉彩花卉龍把多穆壺

多穆壺及至清康熙時期，又再流行起來，有金屬制亦有瓷制，存世的乾隆金屬及金屬胎掐絲填琺瑯多穆壺為數不少。但瓷制的例子十分罕有，然而，乾隆朝的多穆壺與康熙朝的製品明顯有別。瓷制多穆壺後者大多以琺瑯作裝飾，乾隆瓷製品有龍形把手，部份把手設計極複雜，這件粉彩多穆壺是其中一例。

相近例子，在臺北國立故宮博物院，1999年出版的《皇權與佛法—藏傳佛教法器特展圖錄》第218頁。香港兩木出版社，1989年出版《故宮珍藏康雍乾瓷器圖錄》，第422頁，亦有一件仿木多穆壺，壺身箍飾鎏金，仿最早期多穆壺的型制，兩個例子僧帽狀圍邊都有相近的紋飾；雖然同樣有鳳形流，但造型各異。

香港商務印書館，1999年出版《琺瑯彩、粉彩》第114頁，載北京故宮藏有一件乾隆粉彩多穆壺，與前述臺北故宮的例子、北京故宮的仿木壺相比，都較簡單，只塑有龍頭紋，粉多穆壺見證了乾隆帝對藏傳佛教的虔誠及制瓷器匠人的精湛工藝。

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